12:04

My happiness is your nightmare
Чего-то не получается у меня говядину приготовить... Может, нужно отбивать обязательно?

@темы: жизнь

Комментарии
22.06.2014 в 15:45

embrace your inner Stewie
Смотря что за говядина и какой результат хочешь получить.
22.06.2014 в 15:48

My happiness is your nightmare
Простая вырезка под антрекот. Съедобный.
22.06.2014 в 15:59

embrace your inner Stewie
Liyirna, вырезка вырезке рознь. Тут имеет значение возраст, пол, жирность и даже хранение.
Но маринование и отбивка обычно спасают ситуацию.
22.06.2014 в 16:27

My happiness is your nightmare
Наверное, да, мясо точно размороженное. Придется отрабатывать, чего не люблю. Посоветуй маринад хороший, несильный.
22.06.2014 в 16:43

embrace your inner Stewie
Liyirna, оливковое масло и те приправы, которые любишь. Натереть и хорошенько помассировать, а потом на пару часов в холодильник. Можно в оливковое масло капнуть лимона чуток.
Есть прямо противоположный вариант - в кефир или натуральный йогурт на те же пару часов.
22.06.2014 в 16:53

My happiness is your nightmare
В принципе, я так и готовлю, только не выстаиваю в холодильнике.
22.06.2014 в 19:28

embrace your inner Stewie
Liyirna, сейчас жарковато, скиснуть может до момента готовки, если не в холодильнике.

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail